Del med dig produktionsprocessen af stenslibning sesamolie:
1, vælg sesam
Vælg modne sesamfrø med fyldige, tørre og våde granulater. Fjern først alle former for urenheder med sputum, skyll derefter med vand for at fjerne flydende urenheder og sediment i bunden, læg dem i en pose, der kan flyde, og lav hvert sesam jævnt. Når stege sesamfrø, varme dem først med en sizzling ild. Når de er hurtigkogning, sænk langsomt ilden og fremskynde agitationen for at fremme frigivelse af røg og fugt. Når sesammen er gulbrun, fjern den hurtigt, spred den ud og fjern den brændte remanens. Den tid, hvor sesammen er ude af panden og farven på sesamkrukken er meget vigtig. Denne gang er det mest stressende øjeblik, og ofte vil sveden strømme nedstrengen på dette tidspunkt.
2, finmalings sesam
Dette trin tror jeg er det nemmeste. sæt sesammen i stenværket og slip det. Der vil være sesamssauce. Jo finere saucen, desto bedre. Sæt grundsåsen på et opbevaringssted. Klargør i et trin.
3, omrøring af opslæmningen
Dette er en topprioritet, og vandforholdet skal styres strengt. Olien i gylle kan udskiftes. Må bruge mere end 90 grader kogende vand, mængden af vand er generelt omkring halvdelen af vægten af sesam, tilsat i tre eller fire gange, gradvist reducere mængden af tilsat vand hver gang efter tilsætning af vand omrøres. Bunden af slammet bliver gradvis honningkage, og det meste af olien flyder ud. Til sidst tilsættes vand for at rette op i gylle, omrøringshastigheden sænkes, og olien tages ud efter en halv time.
4, vibrationsolie. Efter opslæmningen er omrørt med vand, separeres det meste af olien fra olieslammen, og det hejselignende objekt kan oscilleres op og ned i olieslammen for at fremme de små oliedråber i opslæmningen for at flyde ud. Ryst olien kontinuerligt tre gange. Når du ryster olien, skal du holde temperaturen 890 grader for at reducere viskositeten af olien. Hvis du ikke bruger slaggen, må du ikke filtrere den. Det er en klar og duftende lille sesamolie.
Dette er den rene håndlavede proces af lille sesamolie, hver proces indeholder arbejdernes hårde arbejde, herunder arbejdstagerens sved, hvert trin er en garanti for kvalitet. Denne håndlavede sesamolie kan spises med tillid.
